Die aktuelle Wein- und Sektkarte 02/2011 als PDF-Download
S-Weine
auserlesen - anspruchsvoll - charaktervoll
Unsere Weine der S-Linie sind aus den besten Trauben des Jahres hergestellt. Die besondere Qualität bietet Ihnen ein intensives Geschmackserlebnis mit ausgeprägtem Bukett und langem Abgang
Weissweine
frisch - fruchtig - leidenschaftlich
Durch die besondere Kaltgärung im modernen Edelstahltank erhalten unsere Weissweine den fruchtigen und spritzig sortentypischen Geschmack.
Rotweine
beerig - samtig - vollmundig
Nach traditioneller Maischegärung reifen unsere Rotweine im Holzfass. Ob im großen Stückfass (1200 Ltr.) für fruchtige Weine oder im speziellen Barriquefass (225 Ltr.) für komplexe Spezialitäten entscheiden wir individuell.
Rosé
fruchtig - spritzig - elegant
Ein unbeschwertes Vergnügen, das Sie nicht nur im Sommer begeistern wird.
Sekt & Secco
elegant - spritzig - prickelnd
Der prickelnde Bereich unseres Betriebes. Vom fruchtig frischen Secco bis hin zur Methode Champenoise bieten wir Ihnen das volle Programm.
DREHVERSCHLUSS
Seit 2008 verwenden wir den Drehverschluss. Dabei präsentieren sich die Weine deutlich frischer, fruchtiger und eleganter. Im Gegensatz zum Kunststoffstopfen ist der Drehverschluss absolut gasdicht, d.h. es finden keine negativen Aromaveränderungen durch eindringenden Sauerstoff statt. Ein überaus praktischer Nebeneffekt ist, dass die Flaschen sich leicht und problemlos öffnen und wieder verschließen lassen. Die überaus positive Resonanz bestätigt uns in unserem Streben. Im Übrigen wird der Verschluss vom Verband der besten Weingüter Deutschlands seinen Mitgliedern empfohlen.